Por Michelle da Silva Richmond

A pesar de la pandemia de Covid-19, Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All-Inclusive Spa Resort no ha perdido el ritmo cuando se trata de recibir algunos elogios bien merecidos.

La basílica, nuestro restaurante de especialidades franco-mediterráneas, ha sido galardonado una vez más con el prestigioso AAA cinco diamantes designación: uno de los ocho restaurantes en México en recibir este honor.

El destinatario, desde 2007, de este codiciado premio, La basílica también ha sido añadido a la lista de los 1,000 mejores restaurantes del mundo por "La Liste", el sistema de clasificación de restaurantes mundial francés. Este honor se basó en cientos de guías y millones de reseñas en línea.

Nuestro célebre Maître Cuisinier de France, el chef Henri Charvet y la chef ejecutiva, Mariana Alegria, asistidos por su excepcional equipo culinario, aplican su experiencia gastronómica directamente desde Francia para presentar un menú estelar que seguramente complacerá a todos los paladares.

Llamada así por la delicada planta de albahaca del sur de Francia, La basílica de El elegante ambiente vanguardista, la suave música de piano y el atento servicio crean el escenario perfecto para la experiencia gastronómica de "alta cocina" que encontrará aquí.

El piso de mármol blanco y negro en forma de tablero de ajedrez, las sillas de concha de almeja art-deco y las 16 mesas iluminadas con velas enmarcan la obra de arte caprichosa del artista mexicano León Alva, cuyo estilo personal ayuda a allanar el camino para este viaje culinario excepcional.

¡Además del reconocimiento AAA Five Diamond y la inclusión en La Liste, en julio, Grand Fiesta Americana Coral Beach también estuvo entre las diversas propiedades de La Colección reconocidas con el premio TripAdvisor Traveler's Choice 2020 Best of the Best!