Por Michelle da Silva Richmond
La Pascua está a la vuelta de la esquina y en honor a este período especial desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de Pascua, conocido como Semana Santa en México, estamos implementando una gran cantidad de delicias gastronómicas y actividades que seguramente complacerán a toda la familia. .
Delicias gastronómicas –
- Inaugurada justo a tiempo para la temporada, nuestra Cevicheria junto a la piscina seguramente deleitará su paladar con una variedad de ceviches frescos combinados con una variedad de "guarniciones" saladas. Deléitese con la "pesca del día", mezclada con maíz peruano, camote, leche de tigre y otros condimentos. Una selección de atún, vieiras, ostras y pulpo se mezclan con una variedad de otros ingredientes picantes que seguramente estimularán sus papilas gustativas. Los vegetarianos se deleitarán con una sabrosa mezcla de quinua, champiñones, tomates cherry y maíz en una salsa de chile amarillo, mientras que los amantes de la carne seguramente disfrutarán el rib eye crudo con salsa de aguachile rojo. Para cualquiera que necesite un poco de "pateo", nuestro "Cóctel de la Resurrección", una mezcla de pulpo, vieiras, ostras y camarones envueltos en una salsa de cóctel picante y poderosa, seguramente lo devolverá a la vida.
- Durante toda la semana, nuestra popular Isla Contoy –escondido debajo del enorme palapa by the sea – exhibirá una gran variedad de pescados y mariscos frescos. Encabezando la lista estará el aguachile, un plato típico hecho con camarones o callos de hacha, bañado en jugo de limón picante, chile, cilantro y cebolla. También contarán con un sabroso ceviche creado con su elección de camarones, calamares, atún o vieiras marinadas en lima fresca. Además, habrá sabrosos tostado y tacos, incluyendo camarones al pastor y pulpo, junto con una barra cruda completamente surtida. El pescado fresco y la langosta al momento, serán los destaques de la carta.
- El Domingo de Resurrección nuestro aclamado Viña del Mar será el anfitrión a prodigar brunch, que ofrece una deliciosa variedad de artículos, desde fruta fresca hasta una variedad de quesos, una estación de bagel y salmón ahumado, deliciosos productos de panadería, yogures, huevos, panqueques, waffles y más. Además, se ofrecerán favoritos mexicanos, entre ellos: chilaquiles, tostadas, quesadillas, frijoles refritos y otros "elementos básicos" locales. Una estación de Bloody Mary y Mimosas serán el complemento perfecto para tu brunch.
Actividades para niños –
Del 2 al 9 de abril, los jóvenes invitados pueden explorar nuestro moderno Coral KidZ Club, donde se les otorgará un pasaporte y se les invitará a participar en clases de arte y manualidades, cocina y baile, elaboración de piñatas y más. Los niños de 3 a 5 años disfrutarán del área dedicada a la imaginación y el aprendizaje donde pueden elegir su propio camino: ciudad, parque o jungla. El paisaje urbano presenta, entre otras cosas, una casa de estilo mexicano, una estación de bomberos, una zona de construcción, Visita el mercado y cocina de juego. Al lado, la habitación Jungle ofrece una zona tranquila en lo profundo del tranquilo "bosque" donde pueden acurrucarse en un rincón con un libro. También tendrán la oportunidad de hacer canastas de dulces y decorar huevos, que se utilizarán en una búsqueda de huevos en todo el complejo el domingo de Pascua. Los niños mayores disfrutarán de actividades informáticas, juegos de mesa y una noche de aventura en el camping.
- Domingo de Pascua 9 de abril a las 12 h. los niños pueden participar en una búsqueda de huevos de Pascua en todo el complejo, rematada con un espectáculo en vivo en el Teatro KidZ Club, donde se entregarán premios.
Te esperamos para Semana Santa – ¡el lugar perfecto para pasar tus vacaciones de Semana Santa!